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本文目录

1. 七种干菌菇煲汤的大全大全做法
2. 茶树菇煲汤的做法大全
3. 茨菇做汤的做法香菇

七种干菌菇煲汤的做法

香菇

1 、主料 ：干蘑菇200g 、家常家常脊骨500g 、香菇香菇红枣50g

2、菇汤菇汤辅料：油适量、做法做法盐适量、大全大全姜适量 、家常家常山楂适量 、冰糖适量 、香叶适量、大料适量、生抽适量 、干红椒1个。

3、脊骨洗净。

4、坐锅烧水 ，水开后把大骨下去焯去血水捞出
。

5
、另起锅加水 ，加入葱姜片 。

6 、香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖全加入锅里 。

7、加入脊骨。

8 、加点老抽。

9 、加入红枣盖上盖大火煮开 ，中火一小时 。

10
、把提前泡好的干蘑菇加进骨头汤里继续半小时 。

11
、最后加入食盐即可 。

茶树菇煲汤的做法大全

材料有：大骨半根 、茶树菇适量 、香菇6一8个 、鹌鹑蛋13个、姜片2片 、枸杞适量、红枣3个 、白糖半勺子、盐粉1勺子 。

1 
、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇 、香菇提前泡水至软 。

2、锅里清水煮开
，大骨烫5分钟 。下料酒去腥 ，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水 ，重新加清水。

3 、下姜片与红枣 、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色。

4
、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤，继续熬约30分钟 。放盐、白糖。

5 、中途倒入鹌鹑蛋
。整道汤大约熬40多分钟即可 。

茨菇做汤的做法香菇

材料

茨菇250克
，冻豆腐250克，粉丝50克 ，盐5克 ，胡椒粉5克

做法

1，茨菇洗净后，去外皮 ，切小片

2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜 ，冷冻而成)

3，锅中放油
，烧热 ，放入准备好的茨菇片

4 ，小炒片刻后 ，倒入适量的水

5，用小火煮成奶白色的汤后 ，下入豆腐块

6
，最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅.

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